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40天后，贝一铭完成了市场调研。他在深圳找了一家数据调查公司一起打配合，对澳洲坚果国内市场的销售情况摸了底。
从2008到2012年间，中国同时是澳洲坚果的出口国和进口国，出口率年均增长78.43%，进口率年均增长28.64%；数据表明澳洲坚果正在形成一个庞大的市场，前景无可估量。
澳洲坚果在国内的消费量年均增长率超过20%，贝一铭委托市场调研公司在北上广深等发达城市做随机调查和关键角色调查，面对急速增长的市场，消费数据却并不突出。
被调查人群中有49%的人知道澳洲坚果，但仅有18%的人在过去半年内消费过澳洲坚果；消费人群中以女性、受过良好教育的高收入群体，以及有消费坚果类食品习惯的人群为主，复购率不高，尝鲜者居多。
这些数据说明，市场正在发展，而顾客却无所适从。中国的澳洲坚果市场正在等待着一个强有力的品牌去攫取消费者的视线，这是属于他们的机会，不可错过。
贝一铭和杨鹤羽闷在办公室里开闭门会议，贝一铭认可杨鹤羽扩大生产线，抓紧建设加工二厂的行动。
杨鹤羽说：“这个二厂必须要建，而且标准要高，二厂的一切生产配套要以高品质成品的需求来安排。我算了，年加工量至少要在1000吨以上。工厂内部设备我们要自主选型配置，确保设备的高工艺水准和创新性，并且预留升级空间，为将来深化产业线做准备。”
杨鹤羽翻开了市场调研数据后，说道：“人们对澳洲坚果的印象还是贵，但其实如果不脱仁，直接售卖带壳果的话，成本要比脱仁产品低一些，应该也会更容易吸引到中端客户群体。”
“不错，是个好法子。”贝一铭在电脑上重新打开了一份文件，他说道：“那我们俩想到一块去了。”
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